2. 오대벼 대체 중립종 조생 벼 ‘새오대’

◆ 연구 배경
○ 오대벼 품위 특성 : 쌀알이 굵고, 밥맛은 양호하나 심복백이 많음
○ 양곡표시제(‘11.11) 실시에 따른 오대벼 품종의 단점(심복백) 해결 시급
   - 품위 (1~5등급) : 수분, 싸라기, 분상질립, 피해립, 열손립, 기타이물
   - 오대쌀 품위등급이 2~3등급으로 낮게 설정 또는 미검사 표시

◆ 주요 연구성과
○ 출수가 빠르고 도열병에 강하며, 쌀 외관이 깨끗한 조생 벼 육성
○ 오대벼 쌀 크기(현미 천립중 26g)의 출수기가 4일 정도 빠름
○ 적응지역 확대 : 중북부 중간지·중산간지